张记红烧肉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ |
装修费 | 5.0万元(2480元/㎡*20㎡) | 4.5万元(2260元/㎡*20㎡) | 3.9万元(1940元/㎡*20㎡) |
设备费 | 3.5万元 | 3.5万元 | 3.5万元 |
首批进货费 | 9.9万元 | 9.9万元 | 9.9万元 |
开业宣传费 | 14.1万元 | 8.8万元 | 2.8万元 |
水电杂费 | 1710元/月 | 1230元/月 | 1130元/月 |
店铺租金 | 1.9万元/月(31.5元/㎡/天) | 1.3万元/月(22.0元/㎡/天) | 1.0万元/月(15.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.4万元 | 5.4万元 | 4.2万元 |
总费用 | 36.2万元 | 29.6万元 | 22.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
张记红烧肉简介:
红烧肉起源宋朝,提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的苏东坡。 正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了高层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。
张记红烧肉其大米干饭粒粒如玉,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,是制作这道菜的诀窍。这一罐把子肉,文火慢炖,足到火候,令猪肉酥烂异常,入口有醇厚的余香,轻抿即化,筷子轻拨,即像骨髓一样散化开来。汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。
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