从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 27.4万元(2280元/㎡*120㎡) | 24.5万元(2040元/㎡*120㎡) | 20.4万元(1700元/㎡*120㎡) |
设备费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
首批进货费 | 11.0万元 | 11.0万元 | 11.0万元 |
开业宣传费 | 16.0万元 | 9.1万元 | 0.8万元 |
水电杂费 | 2520元/月 | 2120元/月 | 1770元/月 |
店铺租金 | 9.7万元/月(27.0元/㎡/天) | 7.2万元/月(20.1元/㎡/天) | 5.1万元/月(14.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) |
流动资金 | 30.8万元 | 23.1万元 | 16.6万元 |
总费用 | 68.9万元 | 56.4万元 | 41.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭隶属于宁波从前有条鱼餐饮管理有限公司,是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。
从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭是以精致小份烤鱼饭、酸菜鱼饭为主的餐饮新兴品牌。团队,品牌创始人熊总有着26年餐饮实战经验,重庆人,一直专注于鱼烤鱼和酸菜鱼的产品研发和经营模式研发。从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭下设全国招商部、培训部、营运部、营运监察部、市场部、物流部、网销部、广宣部。公司从协助选址到装修筹备,营销策划和网络运营提供保姆式全套支持,为加盟伙伴后期开店保驾护航。
从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭门店
在众多食材里面,鱼类无疑是比较特殊的一种,属于“白肉”,脂肪含量较低,而且味道鲜美,营养丰富,男女老少皆宜, 深的大家喜欢,很多聚餐宴会,总要点上几条鱼。从餐饮市场数据调查报告来看,79%的餐饮消费人群表示爱吃鱼,并且成了当下消费群体的一种刚性需求,餐饮市场分析报告来看川式餐厅在各大菜系占比高达35%。而川菜中烤鱼和酸菜鱼目前市场增长率明显。由于考量到传统的重餐饮产品结构复杂,规模大,员工多,智慧之选高,口味更是主要靠大厨把控,上菜速度慢,用餐时间久和翻台率低等劣势。消费群体主要以堂食为主。还因为一盆的价位高,性价比低,不适合单人消费。这些都限制了倍受喜爱的传统鱼馆的发展。
从前有条鱼烤鱼酸菜鱼饭推出的“轻正餐、轻简奢,小而美”的一人份鱼米饭,很好的解决了这一问题。从前有条鱼一人一锅,精致小份,加健康搭配,实惠美味为主要特色强势入驻市场。原料到技术保姆式服务,无需大厨,流程式操作,三分钟即可出餐,翻台率高。不但有烤鱼,还有酸菜鱼,一家专业鱼馆,喜欢吃鱼必然选择。人均消费20-25元,价格亲民性价比高。
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